甲醛，無色有刺激性氣體，化學(xué)式HCHO或CH?O，分子量30.03，又稱蟻醛。無色，對人眼、鼻等有刺激作用。氣體相對密度1.067（空氣=1），液體密度0.815g/cm3（-20℃）。熔點(diǎn)-92℃，沸點(diǎn)-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的濃度最高可達(dá)55%，通常是40%，稱做甲醛水，俗稱福爾馬林（formalin）。

具有還原性，尤其是在堿性溶液中，還原能力更強(qiáng)。能燃燒，蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限7%-73%（體積）。燃點(diǎn)約300℃。

可由甲醇在銀、銅等金屬催化下脫氫或氧化制得，也可從烴類的氧化產(chǎn)物中分出。可作為酚醛樹脂、脲醛樹脂、維綸、烏洛托品、季戊四醇、染料、農(nóng)藥和消毒劑等的原料。

工業(yè)甲醛溶液一般含37%甲醛和15%甲醇，作阻聚劑，沸點(diǎn)101℃。

2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單中，將甲醛放在一類致癌物列表中。

來源

生活中對人體造成傷害的甲醛，可以說無處不在。涉及的物品包括家具、木地板；童裝、免燙襯衫；快餐面、米粉；水泡魷魚 、海參、牛百葉、蝦仁；甚至小汽車。不難看出，衣、食、住、行——我們生活最重要的四件事，甲醛竟然全部染指了，無處不在的甲醛讓人憂心忡忡。

紡織物中的甲醛

甲醛在纖維制品中，主要用于染色助劑以及提高防皺、防縮效果的樹脂整理劑。甲醛可以使紡織物的色澤鮮艷亮麗，保持印花、染色的耐久性，又能使棉織物防皺、防縮、阻燃。因此，甲醛被廣泛應(yīng)用于紡織工業(yè)中。用甲醛印染助劑比較多的是純棉紡織品，市售的“純棉防皺”服裝或免燙襯衫，大都使用了含甲醛的助劑，穿著時(shí)可能釋放出甲醛。童裝中的甲醛主要來自保持童裝顏色的鮮艷美觀的染料和助劑產(chǎn)品，以及服裝印花中所使用的粘合劑。因此，濃艷和印花的服裝一般甲醛含量偏高，而素色服裝和無印花圖案童裝甲醛含量則較低。這些含有甲醛的服裝在貯存、穿著過程中都會(huì)釋放出甲醛，特別是兒童服裝和內(nèi)衣釋放的甲醛所產(chǎn)生的危害性最大。

室內(nèi)空氣中的甲醛

室內(nèi)空氣中甲醛已經(jīng)成為影響人類身體健康的主要污染物，室內(nèi)甲醛超標(biāo) 特別是冬天的空氣中甲醛對人體的危害最大。我國家庭空氣中的甲醛來源主要有以下幾個(gè)方面：用作室內(nèi)裝飾的膠合板、細(xì)木工板、中密度纖維板和刨花板等人造板材。生產(chǎn)人造板使用的膠粘劑以甲醛為主要成分，板材中殘留的和未參與反應(yīng)的甲醛會(huì)逐漸向周圍環(huán)境釋放，是形成室內(nèi)空氣中甲醛的主體。用人造板制造的家具。一些廠家為了追求利潤，使用不合格的板材，或者在粘接貼面材料時(shí)使用劣質(zhì)膠水，板材與膠水中的甲醛嚴(yán)重超標(biāo)。含有甲醛成分并有可能向外界散發(fā)的其他各類裝飾材料，如貼墻布、貼墻紙、化纖地毯、油漆和涂料等。

室內(nèi)空氣中甲醛濃度的大小與以下四個(gè)因素有關(guān)：室內(nèi)溫度、室內(nèi)相對濕度、室內(nèi)材料的裝載度（即每立方米室內(nèi)空間的甲醛散發(fā)材料表面積）、室內(nèi)空氣流通量。在高溫、高濕、負(fù)壓和高負(fù)載條件下會(huì)加劇甲醛散發(fā)的力度。通常情況下甲醛的釋放期可達(dá)3~15年之久。

其他方面

甲醛還來自生活的其它方面。

1；甲醛可來自化妝品、清潔劑、殺蟲劑、消毒劑、防腐劑、印刷油墨、紙張等。

2；泡沫板條作房屋防熱、御寒與絕緣材料時(shí)，在光與熱的作用下，泡沫老化、變質(zhì)產(chǎn)生合成物而釋放甲醛。

3；烴類經(jīng)光化合作用能生成甲醛氣體，有機(jī)物經(jīng)生化反應(yīng)也能生成甲醛，在燃燒廢氣中也含有大量的甲醛，如每燃燒1000L汽油可生成7kg甲醛氣體，甚至點(diǎn)燃一支香煙也有0.17mg甲醛氣體生成。

4；甲醛還來自于車椅座套、坐墊和車頂內(nèi)襯等車內(nèi)裝飾裝修材料，以新車甲醛釋放量最突出。

5；甲醛也來自室外空氣的污染，如工業(yè)廢氣、汽車尾氣、光化學(xué)煙霧等在一定程度上均可排放或產(chǎn)生一定量的甲醛。

食品中的甲醛

甲醛為國家明文規(guī)定的禁止在食品中使用的添加劑，在食品中不得檢出，但不少食品中都不同程度檢出了甲醛的存在。存在于水發(fā)食品中。由于甲醛可以保持水發(fā)食品表面色澤光亮，可以增加韌性和脆感，改善口感，還可以防腐，如果用它來浸泡海產(chǎn)品，可以固定海鮮形態(tài)，保持魚類色澤。因此，甲醛已經(jīng)被不法商販廣泛用于泡發(fā)各種水產(chǎn)品中。市場上已經(jīng)檢出甲醛的水發(fā)食品主要有：鴨掌、牛百葉、蝦仁、海參、魚肚、鯧魚、章魚、墨魚、帶魚、魷魚頭、蹄筋、海蟄、田螺肉、墨魚仔等，其中蝦仁、海參和魷魚中的甲醛含量較高。⑵存在于面食、蘑菇或豆制品中。甲醛可以增白，改變色澤，故甲醛常被不法商販用來熏蒸或直接加入到面食、蘑菇或豆制品中，不法商販用“吊白塊”熏蒸有關(guān)食品增白時(shí)，也可以在食品中殘留甲醛。已經(jīng)檢出甲醛的有關(guān)食品有：香菇、花菇、米粉、粉絲、腐竹等。

檢測方法

食品甲醛檢測儀GY-1051食品甲醛含量檢測儀能夠快速檢測水產(chǎn)品、水發(fā)食品、豆制品、干果、酒類飲料、禽類、麥粉、糖、腐竹、粉絲、香菇等食品中的甲醛含量。

去除方法

通風(fēng)法

通過室內(nèi)空氣的流通，可以降低室內(nèi)空氣中有害物質(zhì)的含量，從而減少此類物質(zhì)對人體的危害。冬天，人們常常緊閉門窗，室內(nèi)外空氣不能流通，不僅室內(nèi)空氣中甲醛的含量會(huì)增加，氡氣也會(huì)不斷積累，甚至達(dá)到很高的濃度。

優(yōu)點(diǎn)：效果好，無成本。

缺點(diǎn)：時(shí)間長，一般要三年以上甲醛才可以去除。

除味法

甲醛除味劑對甲醛、苯及紫色氨氣有害污染物的捕捉和分解，殺滅病菌、及螨蟲有害微生物，凈化空氣，消除異味。

治理誤區(qū)

1、用水、醋、紅茶泡水來去除甲醛

紫水晶網(wǎng)上很多人介紹說，由于甲醛溶于水，可以在家里多放幾個(gè)水盆用來吸收甲醛，或者用醋或紅茶泡水等方法。甲醛易溶于水、醇和醚這是事實(shí)?？諝庵械挠坞x甲醛運(yùn)動(dòng)過程中遇到水后會(huì)溶入其中，這與活性炭的吸附原理類似。一盆水與空氣的接觸面積只有水盆的大小，而1克活性炭內(nèi)部孔隙的比表面積可以達(dá)到一個(gè)足球場那么大。即使在房間內(nèi)放一百盆水，其實(shí)吸附效果不會(huì)比一小包活性炭強(qiáng)多少。因此利用水、紅茶、醋等方法來吸附甲醛，顯然是不現(xiàn)實(shí)的。甲醛的釋放與室內(nèi)的溫度和濕度密切相關(guān)，空氣中溫度增加，甲醛的釋放量會(huì)大大增加。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，空氣中相對濕度增加10%，室內(nèi)甲醛釋放量會(huì)增加5%左右。

2、用植物凈化空氣

在這一過程之中植物本身也會(huì)受到傷害，很多植物在甲醛濃度高的環(huán)境下也會(huì)受傷，嚴(yán)重的甚至死亡。其中紅花酢漿草尤其敏感，只要把它扔在甲醛濃度為0.1毫克/立方米的環(huán)境中，放上3個(gè)小時(shí)，就會(huì)有95%的葉片受傷(按面積比計(jì)算)。并且，當(dāng)甲醛濃度增加時(shí)，受傷的速度就更快了。它們只能甲醛濃度為0.4毫克/立方米的環(huán)境中堅(jiān)持3個(gè)小時(shí)，然后，整個(gè)葉片變?yōu)辄S褐色且失水萎蔫，成了枯草。

3、用橘子、菠蘿等水果吸附甲醛

這是過去很多人喜歡用的一個(gè)方法，可以說是一個(gè)民間土方法。很多民間土方法是長期以來生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是經(jīng)過時(shí)間與實(shí)踐檢測的真理。但這個(gè)方法卻是一個(gè)完全荒謬的做法。中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《是真的嗎》欄目曾經(jīng)播出一期節(jié)目，柚子皮，菠蘿去除甲醛，是真的嗎。節(jié)目中特意做了實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在相同的密封倉中，放置柚子皮的實(shí)驗(yàn)倉甲醛含量是空白倉的十倍。因?yàn)榉湃腓肿悠ず?，?shí)驗(yàn)倉的溫度增大，甲醛釋放量大大增加。柚子皮、菠蘿等不但無法去除甲醛，還會(huì)使室內(nèi)的甲醛含量增加。過去很多人之所以覺得使用柚子皮，菠蘿后，室內(nèi)的裝修味道小了，那是因?yàn)樗奈兜腊鸭兹┑奈兜姥谏w住了。