廈門市湖里區(qū)胡全芳水產(chǎn)店經(jīng)營的活白鯽魚（淡水魚）檢出不合格核查處置情況公布

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 從廈門市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，近日，湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局公示不合格食品（活白鯽魚（淡水魚））核查處置情況。

不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營單位：廈門市湖里區(qū)胡全芳水產(chǎn)店，產(chǎn)品名稱：活白鯽魚（淡水魚），產(chǎn)品批號：（購進日期）2019年03月27日，不合格項目：恩諾沙星。

核查處置情況

2019年04月23日，湖里區(qū)局殿前所的執(zhí)法人員按要求對廈門市湖里區(qū)胡全芳水產(chǎn)店開展了核查處置工作。

召回情況

該經(jīng)營單位于2019年04月23日啟動召回，向湖里區(qū)局殿前所提交召回公告和召回計劃，召回截止日期05月21日。截至04月21日，共召回0公斤。

原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因為：據(jù)商家分析，可能是養(yǎng)殖過程中存在超量添加。

整改情況

針對上述情況，該經(jīng)營單位進行整改：

1.嚴格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄；

2.嚴格做好質(zhì)量上把關，從源頭上做好食品安全的把關，不銷售來歷不明的食品；

3.建立完善的責任追溯制度，從而避免以及減少問題的發(fā)生。