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食安知識(shí)

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向大力水手看齊?研究發(fā)現(xiàn):吃菠菜確實(shí)能增強(qiáng)體力

發(fā)布時(shí)間:2019-07-01來源:冠宇儀器

向大力水手看齊?研究發(fā)現(xiàn):吃菠菜確實(shí)能增強(qiáng)體力

德媒稱,傳奇卡通人物大力水手通過吃菠菜增強(qiáng)自己的力量,而現(xiàn)在據(jù)稱德國(guó)科學(xué)家已揭示了其背后的真相。

據(jù)德新社6月25日?qǐng)?bào)道,德國(guó)電視一臺(tái)和德法公共電視臺(tái)6月25日?qǐng)?bào)道,柏林大學(xué)一項(xiàng)獲得世界反興奮劑組織(WADA)支持的研究已經(jīng)揭示這種蔬菜中所含的蛻皮甾酮增強(qiáng)了接受檢測(cè)的運(yùn)動(dòng)員的體能,而這種物質(zhì)應(yīng)該被查禁。

根據(jù)這項(xiàng)研究,參加10周力量訓(xùn)練計(jì)劃并通過一種食物補(bǔ)充劑攝入蛻皮甾酮的運(yùn)動(dòng)員要比訓(xùn)練過程中服用安慰劑的運(yùn)動(dòng)員強(qiáng)壯3倍。

報(bào)道援引柏林大學(xué)教授瑪麗亞·帕爾的話說:“我們的假設(shè)是我們將會(huì)看到成績(jī)的提高,但我們沒想到會(huì)提高得那么多?!?

報(bào)道稱,蛻皮甾酮包含在各種蔬菜中,其中以菠菜最為著名。

談及在1929年就被創(chuàng)造出的大力水手形象,帕爾說:“也許他們那時(shí)就知道一些我們?nèi)缃癫坏貌毁M(fèi)力研究的東西?!?

該報(bào)道稱,帕爾已經(jīng)建議WADA把蛻皮甾酮加入到違禁物質(zhì)清單中。

這項(xiàng)研究是在有跡象表明體育界有人使用蛻皮甾酮以及含有這種物質(zhì)的食物補(bǔ)充劑已經(jīng)面世之后開始的——這些食物補(bǔ)充劑號(hào)稱可以提供更多力量和肌肉量,并加快訓(xùn)練期間的體能恢復(fù)。


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