7種方法教你有效去除農(nóng)藥殘留!農(nóng)藥殘留問(wèn)題已經(jīng)進(jìn)入我們?nèi)粘５牟妥溃{到人們的健康。所以，守護(hù)家人的健康，你必須得知道的去除農(nóng)藥殘留7中方法！

一、去皮法去除農(nóng)藥殘留：

蔬菜瓜果表面農(nóng)藥量相對(duì)較多，所以削去皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法?？捎糜谔O(píng)果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿卜等。處理時(shí)要防止去過(guò)皮的蔬菜瓜果混放，再次污染。

二、清水浸泡法去除農(nóng)藥殘留：

一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3-6遍，然后泡入淡鹽水中再?zèng)_洗一遍。對(duì)包心類蔬菜，可先切開(kāi)，放在清水中浸泡1-2小時(shí)，再用清水沖洗，以清除殘附的農(nóng)藥。

三、堿水浸泡法去除農(nóng)藥殘留：

有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑在堿性環(huán)境下分解迅速，所以此方法可以有效去除農(nóng)殘。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中（一般500毫升水中加入堿面5-10克）5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5遍。

四、淘米水浸泡法去除農(nóng)藥殘留：

用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜上的部分農(nóng)藥。我國(guó)目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敵敵畏、樂(lè)果等有機(jī)磷農(nóng)藥殺蟲(chóng)，這些農(nóng)藥一遇酸性物質(zhì)就會(huì)失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水沖洗干凈，就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少。

五、生物消解酶去除法去除農(nóng)藥殘留：

去除蔬果殘留農(nóng)藥時(shí)，加入一個(gè)獨(dú)立包裝的生物消解酶于清水中，浸泡蔬果8-15分鐘即可。視其情況可加大用量和延長(zhǎng)作用時(shí)間。浸泡后要用流水沖洗2遍。

六、儲(chǔ)存法去除農(nóng)藥殘留：

農(nóng)藥在環(huán)境中隨著時(shí)間延長(zhǎng)能夠緩慢地分解為對(duì)人體無(wú)害的物質(zhì)。所以對(duì)易于保存的瓜果蔬菜可通過(guò)一定時(shí)間的存放，減少農(nóng)藥殘留量，適用于蘋(píng)果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的種類，一般存放15天以上。

七、加熱法去除農(nóng)藥殘留：

氨基甲酸酯類殺蟲(chóng)劑隨著溫度升高，分解加快。所以對(duì)一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過(guò)加熱去除部分農(nóng)藥。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出，然后用清水沖洗1-2遍。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀：

GY-NC10農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀是河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀；GY-NC10農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國(guó)標(biāo)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對(duì)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。