近期，我省市場監(jiān)管部門抽檢糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、調(diào)味品，食用油、油脂及其制品等8類314批次樣品，檢驗合格308批次，不合格6批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：

抽檢糕點51批次，不合格樣品2批次；罐頭33批次，不合格樣品1批次；酒類47批次，不合格樣品1批次；調(diào)味品30批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品19批次，不合格樣品1批次。抽檢糧食加工品68批次、肉制品54批次、乳制品12批次，未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

1.辛集市便宜坊商貿(mào)有限公司翡翠園店銷售的標稱辛集市虎之緣食品有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油，乙基麥芽酚的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

2.張北縣中都酒業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的張北老窖，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

3.巨鹿縣祥禎副食門市銷售的標稱寧晉縣康源食品廠生產(chǎn)的芝麻蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

4.辛集市便宜坊商貿(mào)有限公司翡翠園店銷售的標稱辛集市虎之緣食品有限公司生產(chǎn)的純芝麻醬，鉛的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

5.南和縣金座超市購物廣場銷售的標稱邯鄲市永年區(qū)薛師傅食品有限公司生產(chǎn)的瓦罐帶魚，糖精鈉（以糖精計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

6.清河縣香星超市銷售的標稱邢臺佳恒食品有限公司生產(chǎn)的奶香蒸蛋糕（雞蛋原味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 食品抽檢主要是依據(jù)國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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