近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、餐飲食品、酒類(lèi)、方便食品、淀粉及淀粉制品、飲料、餅干、調(diào)味品、薯類(lèi)和膨化食品、乳制品、茶葉及相關(guān)制品、蜂產(chǎn)品14大類(lèi)食品1063批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1038批次，不合格樣品25批次。。具體情況通告如下：

1.汝州市靜泓飲品有限公司生產(chǎn)的1批次桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、5CFU/250mL、5CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。

2.延津大潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安市戶縣旺通食品廠生產(chǎn)的1批次花椒鍋巴（椒香味）油炸型膨化食品，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為6.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5mg/g。

3.鄭州黃記煌甲申餐廳（有限合伙）使用的1批次杯子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.鄭州上榕商貿(mào)有限公司第一分公司銷(xiāo)售的1批次黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）檢出值為0.0401mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

5.信陽(yáng)市明港大林食品超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)洛陽(yáng)市嵩縣惠康食品廠生產(chǎn)的1批次香酥小麻花（香蔥味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.85g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

6.汝州市帝多福商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河南天一食品有限公司生產(chǎn)的1批次火雞面，菌落總數(shù)檢出值為36000CFU/g、160000CFU/g、30000CFU/g、160000CFU/g、23000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g 且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。

7.內(nèi)鄉(xiāng)縣赤眉鎮(zhèn)福美達(dá)購(gòu)物中心銷(xiāo)售的1批次雞蛋，氟苯尼考檢出值為143.79μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

8.上蔡縣好美家生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鄄城榮富祥食品廠生產(chǎn)的1批次肉味王、1批次麻辣鮮，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值分別為1.22g/kg、1.33g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.65g/kg。

9.舞鋼市新概念購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)青島青食有限公司委托青島食品股份有限公司生產(chǎn)的1批次鐵鋅鈣奶餅干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.65g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

10.長(zhǎng)葛市沙二立早餐店銷(xiāo)售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為1.10×103mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

11.鎮(zhèn)平縣潤(rùn)祥黃酒有限公司生產(chǎn)的1批次宛中元黃酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.00111g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。

12.鄭州市河南交之維商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河南李楠溪飲品有限公司委托鄭州東湖冰泉飲品有限公司生產(chǎn)的1批次李楠溪飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、31CFU/250mL、3CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得檢出。

13.信陽(yáng)華聯(lián)超市有限公司銷(xiāo)售的1批次泥鰍，恩諾沙星檢出值為772.7μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

14.許昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)家家福購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)許昌市魏都鑫昌副食銷(xiāo)售部委托禹州市世源三粉加工廠生產(chǎn)的1批次紅薯粉條（細(xì)粉條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為277mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于200mg/kg。

15.西亞和美商業(yè)股份有限公司固始麗寶廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)香港木板屋食品有限公司委托南京創(chuàng)雅食品有限公司生產(chǎn)的1批次奇亞籽紅豆燕麥，霉菌檢出值為210CFU/g、190CFU/g、80CFU/g、130CFU/g、60CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)102CFU/g 且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)50CFU/g。

16.虞城縣騰博商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河南硒麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的1批次醇面包（原味）、1批次醇面包（奶香味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值分別為8.3mg/g、9.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于5mg/g。

17.太康縣偉勇聯(lián)華購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的1批次雞蛋，呋喃唑酮代謝物檢出值為26.25μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

18.新鄭市郭店鎮(zhèn)五里口紅亮冷飲店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新鄉(xiāng)市浦北食品有限公司生產(chǎn)的1批次黑米雪糕，蛋白質(zhì)檢出值為0.65g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.8g/100g。

19.許昌市東城區(qū)尚記早餐店銷(xiāo)售的1批次油條、1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值分別為757mg/kg、698mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。

20.太康縣青田聯(lián)華遜母口購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安大秦御坊貿(mào)易有限責(zé)任公司委托河南珍知客食品有限公司生產(chǎn)的1批次老壇酸菜火鍋、1批次麻辣什錦火鍋，粉條包山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值分別為0.246g/kg、0.214g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

21.上蔡縣發(fā)海超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)華裕酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次葡萄配制酒，酒精度檢出值為小于0.5%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為3～5%vol；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.990g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.65g/kg。

二、處置措施

省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、洛陽(yáng)、平頂山、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、南陽(yáng)、商丘、周口、駐馬店、信陽(yáng)、汝州、長(zhǎng)垣、永城、固始等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。食品抽檢主要是依據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷食品是否合格，標(biāo)簽問(wèn)題、含量不足、產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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