近期，我省市場監(jiān)管部門抽檢餐飲食品、糕點、酒類、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、調味品、飲料等9類223批次樣品，檢驗合格214批次，不合格9批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：

食用農(nóng)產(chǎn)品65批次，不合格樣品4批次；飲料23批次，不合格樣品3批次；餐飲食品22批次，不合格樣品2批次。抽檢糕點25批次、酒類18批次、肉制品19批次、乳制品7批次、水果制品20批次、調味品24批次未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

1. 沽源縣裕潤生鮮超市銷售的芹菜，毒死蜱的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

2. 寬城瑞環(huán)蔬菜店銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

3. 唐縣三妙飲料有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

4. 河北鄴景飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

5. 廊坊市廣陽區(qū)解放道小劉水產(chǎn)品經(jīng)銷部銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

6. 廊坊市廣陽區(qū)愛民東道馬栓牛羊肉店銷售大廠回族自治縣鑫誠肉類有限公司生產(chǎn)的牛肉，氧氟沙星的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

7. 石家莊市礦區(qū)北山純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

8. 邯鄲市永年區(qū)城區(qū)素娥風味骨頭城使用的餐具，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

9. 永年縣縣城滿和小吃店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）的檢出值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

食品抽檢主要是依據(jù)國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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