近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、肉制品共1039批次，其中合格樣品1028批次，不合格樣品11批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況

抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品824批次，其中合格樣品820批次，不合格樣品4批次；抽檢餐飲食品22批次，其中合格樣品19批次，不合格樣品3批次；抽檢食用油、油脂及其制品125批次，其中合格樣品123批次，不合格樣品2批次；抽檢肉制品68批次，其中合格樣品66批次，不合格樣品2批次。

二、不合格產(chǎn)品情況

（一）洋浦經(jīng)濟開發(fā)區(qū)三都鎮(zhèn)三都市場羊金丹雞肉行銷售的雞腸，檢驗項目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）三亞田獨鵬程萬利百貨商行銷售的花生，檢驗項目酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）臨高縣臨城海潮副食店銷售的花生米，檢驗項目酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）五指山市新農(nóng)貿(mào)市場楊雪延蔬菜攤銷售的辣椒，檢驗項目鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）萬寧萬城日夜香奇味酸粉店銷售的米粉，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）瓊海嘉積上埇武記食店銷售的河粉，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）萬寧萬城梁氏抱羅粉店銷售的米粉，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）白沙七坊里昂購物超市銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市成和食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)和香油（生產(chǎn)日期：2020-06-02，規(guī)格：200mL/瓶）、調(diào)和香油（八年香）（生產(chǎn)日期：2020-01-20，規(guī)格：200mL/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）澄邁澄瑞食品有限公司生產(chǎn)銷售的原味牛肉干（生產(chǎn)日期：2020-08-17，規(guī)格：250克/袋），經(jīng)深圳市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）澄邁金江勞美容牛肉干店銷售的標(biāo)稱澄邁澄瑞食品有限公司生產(chǎn)的原味牛肉干（生產(chǎn)日期：2020-08-12，規(guī)格：250克/袋），經(jīng)深圳市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

食品抽檢主要是依據(jù)國家強制性的標(biāo)準(zhǔn)來判斷食品是否合格，標(biāo)簽問題、含量不足、產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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