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行業(yè)新聞

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河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于11批次重金屬不合格情況

發(fā)布時(shí)間:2021-03-06來源:冠宇儀器

       近期,河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門抽檢餐飲食品,茶葉及相關(guān)制品,淀粉及淀粉制品,糧食加工品,肉制品,食品添加劑,食用農(nóng)產(chǎn)品,食用油、油脂及其制品,水果制品,速凍食品,糖果制品,調(diào)味品,飲料等13類327批次樣品,檢驗(yàn)合格316批次,不合格11批次。其中涉及3批次重金屬不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的問題。

    1.北戴河李福英水產(chǎn)品商店銷售的皮皮蝦,鎘(以Cd計(jì))的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為秦皇島市食品藥品檢驗(yàn)中心。

  2.河北省衡水市桃城區(qū)石占毫銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為衡水市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

    3.北戴河區(qū)老聶水產(chǎn)商店銷售的皮皮蝦,鎘(以Cd計(jì))的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為秦皇島市食品藥品檢驗(yàn)中心。

鎘:導(dǎo)致高血壓,引起心腦血管疾病;破壞骨鈣,引起腎功能失調(diào)。

鋁:鋁不是人體所需的微量元素,人體對(duì)它的吸收能力也不強(qiáng)。若長(zhǎng)期超量攝入,會(huì)在大腦、肺肝臟、骨骼和睪丸等組織當(dāng)中沉積,當(dāng)累積到一定數(shù)量后,會(huì)產(chǎn)生慢性毒作用。

杜絕重金屬超標(biāo)的食品流入市場(chǎng)是確保食品安全措施中不可缺少的一步。只有從源頭上預(yù)防和嚴(yán)控重金屬污染源,進(jìn)一步健全食品安全評(píng)估體系,著力加強(qiáng)食品質(zhì)量安全方面的檢測(cè)和監(jiān)管,人們的飲食健康才會(huì)更安全、更有保障。冠宇儀器重金屬多功能檢測(cè)儀GY-DS1002能夠快速檢測(cè)重金屬砷,重金屬鎘,重金屬鉻,重金屬汞,重金屬鉛等。適用于食品監(jiān)測(cè)中心、食品生產(chǎn)加工自查、食品加工貿(mào)易、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等。

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