近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢，涉及 酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品等 2 大類 122 批次樣品，其中合格樣品 117 批次，不合格樣品 5 批次，其中獸藥殘留問題3批次。

獸藥殘留超標(biāo)問題

    （一）廣南縣蓮城涎味小吃店銷售的烏雞肉，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

    （二）建水縣金頤超市有限公司銷售的蛋雞肉，多西環(huán)素不 符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

   （三）廣南縣蓮城野林家禽店銷售的烏雞肉，恩諾沙星（恩 諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

獸藥在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，被廣泛應(yīng)用于畜禽疾病防治、促進(jìn)畜禽的健康與生長(zhǎng)中，但是在生產(chǎn)實(shí)踐中，存在個(gè)別養(yǎng)殖戶、飼料及其添加劑廠家、獸醫(yī)從業(yè)人員濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產(chǎn)品的藥殘超標(biāo)，產(chǎn)品品質(zhì)受到影響，從而影響到消費(fèi)者身體健康，不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，成為制約養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問題。隨著人們對(duì)畜禽產(chǎn)品需求量的增加，獸藥在畜禽產(chǎn)品中的殘留問題越來越成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

獸藥殘留不容忽視，冠宇儀器獸藥殘留快速檢測(cè)儀的可現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數(shù)十種項(xiàng)目。保障食品安全，適用于食品監(jiān)測(cè)中心、畜牧養(yǎng)殖業(yè)、肉類加工貿(mào)易、屠宰場(chǎng)、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等。

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