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食安知識

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壞消息!研究稱喝果汁和可樂增加患癌風險一樣高

發(fā)布時間:2019-07-11來源:冠宇儀器

對于喜歡蘇打水和果汁等含糖飲料的人來說,壞消息又多了一個。據(jù)CNN報道,法國一項新的研究發(fā)現(xiàn),每天只喝一小杯含糖飲料(100毫升),總體癌癥風險就會增加18%,患乳腺癌的風險就會增加22%。且果汁與可樂等其他含糖飲料增加癌癥的風險是一樣的。

這項研究對超過10萬名法國成年人進行了長期跟蹤觀察,參與者平均年齡42歲,79%是女性,21%為男性。他們至少完成了兩份問卷調查,并被跟蹤觀察了九年。他們通過問卷調查向研究人員提交自己24小時的含糖飲料攝入量以及其他不同食物和飲料的日常攝入量。

此前,有研究表明,飲用含糖飲料會增加過早死亡的風險。通過這次調查,法國研究人員發(fā)現(xiàn)飲用含糖飲料會增加患某些癌癥的風險。研究者表示,這些發(fā)現(xiàn)進一步表明,減少飲用含糖飲料的數(shù)量是有益人們健康的。

令人驚訝的是,即使是飲用純果汁,飲用較多患癌癥的風險也有所增加。這項發(fā)表在《英國醫(yī)學雜志》(BMJ)上研究發(fā)現(xiàn),飲用100%純果汁增加的患癌風險與喝可樂等其他含糖飲料是一樣的,而主要因素也是其中的糖分。但公共衛(wèi)生機構表示,果汁還是要好一些,因為它們含有一些維生素和一些纖維。

英國《衛(wèi)報》報道,領導這項研究的法國國家衛(wèi)生與醫(yī)學研究所瑪?shù)贍柕隆D維耶博士表示,減少民眾喝含糖飲料的量,再加上糖稅和對營銷的限制,可能有助于減輕增加患癌癥的風險。但她強調,這并不意味著人們不該攝入任何含糖飲料。“和營養(yǎng)研究一樣,我們的觀點并不是讓人不吃東西,而是平衡攝入?!?

幾家公共衛(wèi)生機構的建議是每天攝入的含糖飲料少于一杯。如果偶爾飲用含糖飲料,不會有什么問題,但如果每天至少喝一杯,就會增加患多種疾病的風險,比如癌癥。

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