食用油過(guò)氧化值含量速測(cè)試劑盒使用說(shuō)明書河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)食用油過(guò)氧化值含量速測(cè)試劑盒使用說(shuō)明書，食用油過(guò)氧化值含量速測(cè)試劑盒使用說(shuō)明書適用于檢測(cè)各類食用油等。

1、操作方法：

1.1：取油樣1 mL于樣品杯中，加入10ml乙醇（異辛烷效果更佳），搖勻備用；

1.2：向比色管中加入2滴樣品液。再加入8滴檢測(cè)液A和加2滴檢測(cè)液B，輕輕搖動(dòng)，置于暗處反應(yīng)3min，取出后立即加水1mL；再加5滴檢測(cè)液C，搖勻后靜置1分鐘。觀察顏色變化。

2、結(jié)果判斷：

2.1：2分鐘后觀察檢測(cè)管中顏色的深淺，粉紅色顏色越深，表示樣品中過(guò)氧化值的含量越高；

2.2：若檢測(cè)管顏色為黃色或者無(wú)色，說(shuō)明過(guò)氧化值較低。

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