食醋中總酸含量速測(cè)試劑盒使用說明書河南冠宇儀器有限公司生產(chǎn)食醋中總酸含量速測(cè)試劑盒使用說明書，食醋中總酸含量速測(cè)試劑盒使用說明書適用于食醋中總酸的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

1、操作方法：

1.1：取2.0mL樣品到50 mL樣品杯中，加18.0mL純凈水，混勻；

1.2：再從中取1.0mL放入另一支樣品杯或試管中，加4滴檢測(cè)試劑A，用檢測(cè)試劑B滴定，每滴一滴溶液后都要搖動(dòng)幾下，直到溶液變?yōu)樽霞t色（深色醋變?yōu)樽丶t色）時(shí)停止滴定；

1.3：同時(shí)做一份試劑空白試驗(yàn)（即取1.0mL水，加4滴檢測(cè)試劑A，用檢測(cè)試劑B滴定滴定）。

2、結(jié)果判斷：

2.1：在取樣量不變的情況下，每1滴檢測(cè)試劑B相當(dāng)于0.36%克的總酸；

2.2：可根據(jù)所用檢測(cè)試劑B的滴數(shù)計(jì)算出總酸含量：總酸（克/100毫升）＝測(cè)定液滴數(shù)(V)*0.36（克/100毫升）。

3、保 質(zhì) 期：12個(gè)月

4、產(chǎn)品規(guī)格：100次/盒

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