最近，一款網(wǎng)紅核桃油因含“有害物質(zhì)”緊急下架的事兒鬧得母嬰圈人心惶惶，買了這款產(chǎn)品的媽媽們到底該怎么辦？已經(jīng)用了該產(chǎn)品的嬰兒們會(huì)不會(huì)有健康上的損害呢？今天我們就好好聊聊這件事兒。
事件的本質(zhì)是代理商 被品牌方剝奪了代理資質(zhì)
先讓我們回顧一下事件：本月15日，一份網(wǎng)傳文件顯示，法國(guó)核桃油品牌“拉杜藍(lán)喬”的國(guó)內(nèi)進(jìn)口商對(duì)所有批次產(chǎn)品檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)均存在“鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（DEHP）”殘留，要求各渠道代理商從15日起緊急下架所有產(chǎn)品。16日，有媒體向該公司工作人員求證，對(duì)方證實(shí)網(wǎng)傳文件屬實(shí)，公司目前正在緊急調(diào)查中。
在母嬰圈，該品牌是個(gè)網(wǎng)紅，很多網(wǎng)絡(luò)大V、代購、微商和年輕媽媽們都曾推薦過。產(chǎn)品的價(jià)格也十分高昂，一小瓶動(dòng)輒上百。所以，消息一出，網(wǎng)上媽媽們一片哀號(hào)、怒罵、自責(zé)、焦慮。媽媽們最不滿的是“精挑細(xì)選、研究了半天”就是想“給孩子最好的”，結(jié)果卻這樣，實(shí)在讓人接受不了。其實(shí)，本次事件的本質(zhì)是國(guó)內(nèi)的代理商被法國(guó)品牌方剝奪了代理資質(zhì)。
我知道媽媽們最關(guān)心的是，產(chǎn)品到底有沒有問題，至于誰和誰打架，誰是誰非，不是重點(diǎn)。
嬰兒用得量少
基本不會(huì)導(dǎo)致不良反應(yīng)
塑化劑廣泛存在于自然界，只要檢測(cè)方法足夠靈敏，幾乎所有的加工食品中都能檢出它。即使是“最好、最安全”的母乳也可以檢出塑化劑，因?yàn)槿梭w可以從飲食、呼吸、皮膚接觸等多個(gè)渠道攝入塑化劑。
塑化劑最容易存在于含油脂的食品，所以該產(chǎn)品“檢出”塑化劑一點(diǎn)都不奇怪，各種食用油應(yīng)該都是能檢出微量塑化劑的。
關(guān)鍵還是要看塑化劑有多少量，原衛(wèi)生部551號(hào)文件規(guī)定了食品中三種典型塑化劑的臨時(shí)管理限值，包括DEHP、DINP和DBP。
這個(gè)值不是限量標(biāo)準(zhǔn)，不能作為執(zhí)法依據(jù)，只能作為風(fēng)險(xiǎn)排查的線索。根據(jù)本次事件的數(shù)據(jù)披露，有產(chǎn)品的DEHP含量為1.17、1.86毫克/公斤。
聲明中可以看到，生產(chǎn)商認(rèn)為該程度的殘留是無害的。我認(rèn)為這說法很可能是對(duì)的，主要是嬰兒吃這個(gè)油的量太少。如果按國(guó)際上比較保守的“容許攝入量”來計(jì)算，每天每公斤體重能容許攝入0.02毫克，不會(huì)導(dǎo)致任何不良反應(yīng)。
添加輔食的嬰幼兒按8公斤測(cè)算（6月齡），每天容許攝入0.16毫克。以看到的最高值（1.86）計(jì)算，相當(dāng)于孩子每天吃85毫升油，顯然不可能，實(shí)際都是幾滴幾滴的用，因此風(fēng)險(xiǎn)是很小的。
當(dāng)然，既然超了臨時(shí)管理值，就得回溯生產(chǎn)流程，看塑化劑是從哪里進(jìn)來的，經(jīng)銷商下架召回也沒毛病。
媽媽們?nèi)绻x擇接著給孩子吃，科學(xué)道理上是沒問題的。如果不放心，自己吃或扔掉也可以。
比起網(wǎng)絡(luò)上的攻略
食品安全和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)更重要
如果塑化劑的問題是虛驚一場(chǎng)或小題大做，這個(gè)油真的就好嗎？對(duì)于媽媽們來說，到底什么才是“最好的”？最貴的就是最好嗎？有不少媽媽是做了很多“功課”，看了很多“測(cè)評(píng)”，聽了很多人的推薦才“千挑萬選”的它，難道錯(cuò)了嗎？
總的來說，孕、產(chǎn)、嬰、童類產(chǎn)品是“智商稅”重災(zāi)區(qū)，很多媽媽的“選擇”其實(shí)主要是儀式感和心理安慰。我花錢了，我努力了，我付出了，我能有什么錯(cuò)？說得好像很有道理。
然而，很多媽媽對(duì)基本的食品安全、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)都不了解，就開始“看攻略”“做研究”，把營(yíng)銷文案當(dāng)成學(xué)習(xí)資料認(rèn)真研究其實(shí)屬于用錯(cuò)力?；ㄔ┩麇X都是小事，如果“以愛之名害孩子”就真的得不償失了。
那么，到底該相信誰，到底該從哪兒獲得靠譜的飲食信息？要么看靠譜的資料，要么問靠譜的人。靠譜的資料主要是學(xué)校教材、科學(xué)文獻(xiàn)，搜索引擎搜出的答案不一定靠譜。
如果覺得鉆研學(xué)術(shù)研究太難，可以找靠譜的人要答案?？孔V的人并不好識(shí)別，也沒有誰能保證永遠(yuǎn)正確，但如果你能從2-3個(gè)專業(yè)人士那里獲得交叉驗(yàn)證，出錯(cuò)概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于你自己“研究攻略”。
總之，希望家長(zhǎng)們都能認(rèn)真識(shí)別那些不靠譜的宣傳文案和營(yíng)銷陷阱，畢竟，你們才是孩子的起跑線啊！
食用油安全檢測(cè)儀m.majiami.com.cn
微信掃一掃