國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于12批次食品不合格情況的通告》〔2020年 第14號(hào)〕中，我省食品生產(chǎn)企業(yè)有1批次樣品不合格，現(xiàn)將涉及不合格批次食品的風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、抽檢基本情況

    近期，在市場(chǎng)監(jiān)管總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，京東希億食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為天津希億食品有限公司）在京東商城（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南省漯河市糧樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的粗糧鍋巴（油炸型膨化食品）（麻辣味），生產(chǎn)日期為：2020-02-27，檢驗(yàn)結(jié)論為：酸價(jià)（以脂肪計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤5 mg/g；實(shí)測(cè)值：6.2 mg/g）不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。

二、風(fēng)險(xiǎn)防控情況

    漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)河南省漯河市糧樂(lè)食品有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查，經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)的該批次不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)日期為：2020-02-27，規(guī)格為：252克/袋×28袋/箱，共30箱。于2020年2月29日全部銷(xiāo)售發(fā)貨給天津客戶(hù)（天津希億食品有限公司），隨貨同行送貨單號(hào)為074530，銷(xiāo)售單價(jià)為：49元/箱，銷(xiāo)售金額共計(jì)1470元。企業(yè)排查原因主要是由于生產(chǎn)過(guò)程中油溫過(guò)高，油炸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致酸價(jià)超標(biāo)。在收到不合格報(bào)告后，該企業(yè)采取了召回措施。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)針對(duì)排查問(wèn)題原因，制定整改措施，并依法對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行立案查處。

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