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食安知識

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農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留的常識,做好農(nóng)藥殘留檢測,減少危害

發(fā)布時間:2020-07-15來源:冠宇儀器

什么是農(nóng)藥?

      用于防治農(nóng)作物病蟲害的藥物。也是一種特殊的抗災(zāi)商品,更是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。對于促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高單位面積產(chǎn)量具有重要作用。

農(nóng)藥殘留有哪些分類?

1、按來源分,有礦物類、生物類、化學(xué)類、激素類。

 2、按用途分,有殺chong劑、殺螨劑,殺菌劑、生物、生長調(diào)節(jié)劑。

3、按防治作用分,有防治劑和治療劑。

農(nóng)藥殘留

     目前,我國疏菜中主要有3類農(nóng)藥殘留:

1. 有機磷類:該農(nóng)藥是廣譜殺chong劑,應(yīng)用廣泛,主要有樂果、di百chong、內(nèi)吸磷、對硫磷、馬拉硫磷等60余種。

2. 有機氯類:該農(nóng)藥是高殘毒農(nóng)藥,其中六六六、DDT等我國早已禁用,但至今仍有違規(guī)使用的情況,尤其林丹、七O五四、氯丹等仍繼續(xù)使用。

3. 氨基甲酸酯類:該農(nóng)藥是應(yīng)用很廣的新型殺蟲劑與除草劑,如西維因、殘殺wei、螟丹等。其毒性跟有機磷相似,但毒性較輕,恢復(fù)也快。

4. 另外,一部分農(nóng)藥雖然本身毒性較低,但其生產(chǎn)雜質(zhì)或代謝物殘毒較高,如二硫代氨基甲酸酯類殺菌劑生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)及其代謝物乙撐硫脲屬致癌物,三氯殺螨醇中的雜質(zhì)滴滴涕,丁硫克百威、丙硫克百威的主要代謝物克百威和3-羥基克百威等。

吸收了殘留農(nóng)藥會有哪些危害?

      食用少量的殘留農(nóng)藥,人體自身會降解,不會突然引起急性中毒,但長期食用沒有清洗干凈帶有殘留農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品,必然會對人體健康帶來極大的危害,農(nóng)藥進入糧食、蔬菜、水果、魚、蝦、肉、蛋、奶中,造成食物污染,危害人的健康。一般有機氯農(nóng)藥在人體內(nèi)代謝速度很慢,累積時間長。有機氯在人體內(nèi)殘留主要集中在脂肪中。如 DDT在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:30:300;狄氏劑為1:5:30:150。由于農(nóng)藥殘留對人和生物危害很大,中國對農(nóng)藥的施用都進行嚴(yán)格的管理,并對食品中農(nóng)藥殘留容許量都有相關(guān)規(guī)定。所以做好相關(guān)檢測篩查工作可以有效減小農(nóng)藥殘留的危害。

農(nóng)藥殘留檢測儀

農(nóng)藥殘留檢測儀可檢測什么?

      農(nóng)藥殘留檢測儀可用于蔬菜、水果、大豆、棉花、糧食、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品以及水,土壤中有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的檢測。

哪些地方需要用到農(nóng)藥殘留檢測儀?

      農(nóng)藥殘留檢測儀廣泛應(yīng)用于食監(jiān)、工商、質(zhì)檢、環(huán)保、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)車載流動食品安全檢測系統(tǒng);省級及大中城市食監(jiān)、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)檢測中心;大中型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場;大中型企業(yè)、機關(guān)、單位食堂及配餐中心等。

冠宇儀器農(nóng)藥殘留檢測儀   http://m.majiami.com.cn/products-list-zh-919.html