12月8日，海南省市場監(jiān)督管理局公布，近期該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品784批次，其中合格樣品772批次，不合格樣品12批次，均檢出農(nóng)獸藥殘留問題。其中9批次涉及獸藥殘留問題
3批次樣品檢出氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，為：屯昌屯城美蓮光鴨攤銷售的鴨爪、屯昌屯城二仔冷凍食品商行銷售的雞爪、萬寧萬城吳挺杰海鮮凍品批發(fā)攤銷售的雞爪。
氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單 （農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）》中將氯霉素列入食品動物中禁止使用的藥物。氯霉素會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過量食用氯霉素的動物性食品會對人體造成危害。
另外，還有5批次不合格樣品為：文昌百佳匯貿(mào)易有限公司銷售的雞蛋檢出磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；保亭什玲鄭亞漢活雞攤銷售的雞肉檢出多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；海口龍華陳小森豬肉攤位銷售的豬肉檢出氯丙嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；?？谛阌ⅠT英丹牛肉攤銷售的牛肝檢出克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；瓊海嘉積王虎光雞攤銷售的鴨肉檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，磺胺類（總量）在產(chǎn)蛋期禁用；多西環(huán)素（強力霉素）在禽（產(chǎn)蛋雞禁用）的肌肉中最高殘留限量為100μg/kg；氯丙嗪為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。
五氯酚酸鈉屬于有機氯農(nóng)藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號）中規(guī)定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物。
克倫特羅屬于β-腎上腺素受體激動劑，曾作為飼料添加劑用于畜牧生產(chǎn)，以促進動物生長、提高瘦肉率及減少脂肪。也曾作為藥物用于治療人支氣管哮喘，后由于副作用太大而禁用?！妒称分锌赡苓`法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第四批）》（食品整治辦〔2010〕50號）將其納入黑名單。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
獸藥雖然在防治動物疾病、改善畜產(chǎn)品質(zhì)量等方面起著十分重要的作用，但是濫用獸藥易造成動物源食品中有害物質(zhì)的殘留，對人體健康造成直接危害，對畜牧業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境也會造成很大危害。
冠宇儀器生產(chǎn)智能獸藥殘留速測儀可現(xiàn)場檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數(shù)十種項目。做好防控檢控工作，減少獸藥殘留的傷害。
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