我國食品安全檢測技術在研究和應用方面近幾年取得了迅速發(fā)展，檢測技術日益趨向于高技術化、系列化、速測化、便攜化，分子技術和生物傳感器等現代檢測技術和手段諸如快速檢驗紙片法、免疫學技術、分子生物學檢測方法(免疫捕獲PCR、熒光定量PCR、ATP生物發(fā)光法、微型自動熒光酶標法等)等，已越來越多地應用于我國食品安全檢驗中。

1、整體呈分布式發(fā)展

    中國農產品與食品安全檢測行業(yè)在儀器設備、檢測服務領域已經形成穩(wěn)定的發(fā)展區(qū)域，未來將繼續(xù)向周邊進行輻射。在重點城市及區(qū)域的帶動下，國產檢測儀器取得突破性技術進展，逐步進入行業(yè)高速發(fā)展期，并與下游檢測服務行業(yè)形成良性互動。食品安全問題日益突出，在國家政策的引導下，農產品與食品安全檢測行業(yè)將得到強有力的支持，并有逐步向內陸推進之勢，特別是第三方檢測服務。

2、儀器“兩高兩低”格局

    食品安全檢測儀器設備目前已形成“兩高兩低”的格局，其中“兩高兩低”是指北京、上海在大型、中高端檢測儀器設備上占有絕對優(yōu)勢，而廣州、深圳則主要集中于小型、中低端檢測儀器設備。由于北京、上海在研發(fā)、市場上基礎雄厚，以及廣州、深圳在靈活性、成本等方面是強項，這種格局短時間內很難被打破。

3、民營第三方檢測服務崛起

    食品安全檢測服務已形成“一內一外”區(qū)域分工格局可能會發(fā)生變化。北京憑借政治中心的地域優(yōu)勢主導國內政府檢測服務，上海憑借明顯的國際化特色主導了國外認證檢測服務;廣州、深圳的民營第三方檢測服務機構借助當地外向型經濟的優(yōu)勢，積極獲取國內外相關認證，在“一內一外”的夾縫中異軍突起，導致二分天下的格局有可能演變?yōu)槿愣αⅰ?/span>

4、食品快速檢測市場前景樂觀

快速檢測產品檢測結果準確率低一直被詬病，究其原因主要是其產品質量標準和檢測標準的缺失。標準的缺失造成快速檢測產品生產企業(yè)準入門檻低，進而造成市場上快速檢測產品質量良莠不齊，制約著整個快速檢測行業(yè)的發(fā)展。2015年10月1日，新《食品安全法》頒布實施，其中對于快速檢測市場來說其最重要的變化是食品安全快速檢測產品執(zhí)法合法化。總體來說，制約著食品安全快速檢測產品發(fā)展的問題正在一個個得到解決，快檢市場煥發(fā)著勃勃生機。

5、檢測結果數據化、網絡化

食品安全溯源是國家監(jiān)管的大方向，近年來物聯網、云數據等概念在食品安全監(jiān)管中得到廣泛的應用。如何將快速檢測產品檢測數據納入到溯源體系中來，是食品安全檢測行業(yè)市場需要解決的問題。因此食品安全檢測結果數據化、網絡化及可查詢等是行業(yè)發(fā)展的主要方向。

河南冠宇儀器有限公司是自主研制光、機、電、軟件、集研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的高新技術企業(yè)，以產品技術創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質安全為己任 ， 愿為政府執(zhí)法部門、食品生產企業(yè)、種植養(yǎng)殖單位、消費者提供科學、公正、可靠、及時的檢測技術指導與服務。

自主知識產權產品：

農藥殘留快速測試儀、真菌毒素定量分析儀、ATP熒光檢測儀、ATP菌落總數檢測儀、膠體金讀數儀、熒光定量分析儀、熒光定量PCR檢測儀、多功能食品安全檢測儀、酶聯免疫檢測儀、藥物殘留及動物疫病檢測儀、農產品質量安全檢測儀、注水肉快速檢測儀、食用油品質檢測儀、環(huán)境監(jiān)測設備、水質檢測儀器等有毒有害物質殘留檢測設備。

河南冠宇儀器有限公司    http://m.majiami.com.cn/